海港城X日本櫻花文化祭

海港城於 3 月 17 日至 3 月 31 日期間舉辦「日本櫻花文化祭」，除了在場內豎立多株真櫻花展出外，亦展出了多款由藝術家用「枡」為基礎演變的手作藝術品。賞櫻少不了清酒，海港城在港威商場大堂內搭建了居酒屋，邀請了多家酒莊來港參展，讓顧客品嘗各種口味獨特的清酒。不少酒莊更是首度來港！香港人這次真的口福不淺。

日前我們試飲了久世酒造店的長生舞特別純米酒和大吟釀、五神的純米吟釀、SAWAYAKA梅酒（啫喱梅酒）、柚子酒和日本酒應援團株式會社帶來的 KAKEYA 純米酒，也拜會了他們的負責人，聽他們說說他們作品的特色以及酒莊的故事。

來自日本三個不同地區的酒莊都是家庭式小作坊，員工人數大概五至八人不等，在清酒的整個製作過程以至入瓶、貼招紙，均自行處理，充分體現日本的匠人精神。負責人在這個繁忙的時間匆匆來港，過幾日就要回去重投繁忙的工作。

非常特別的啫喱梅酒，每一口均像吃啫喱一樣！

五神的 Sawayaka 梅酒，充滿著果香

五神的柚子酒，就像柚子汁一樣清甜，像長島冰茶一樣容易入口。

長生舞特別純米酒，揉合了硬水和軟水。順帶一提，釀造長生舞的久世酒造店自 1786 年開始釀酒，現在這盤家族生意已經傳到第九代。

此外，場內 @niji 餐廳推出時間限定的和牛料理及「和牛 X 清酒」菜單，吃著來自日本的海產、和牛，配一口由廚師精心挑選的清酒，充分感受到日本的土壤、日本的氣氛，我們過了一個愉快的晚上，謝謝海港城 Harbour City ！

意式薄切北海道帶子沙律及青芥末忌廉醬

鐵板熊本和牛，以高溫鐵板烘熟

最後以和菓子甜品作完結！很滿足！

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1. 期間限定居酒屋 - 品嚐多款香港首推清酒 及特色美食
日期:2016年3月17日至3月31日
時間: 晚上6時至8時 (星期一至五)；下午2時至晚上8時 (星期六、日及公眾假期)
地點: 海港城港威商場大堂I
*顧客只需於海港城任何餐廳以電子消費滿$100，可換領清酒品酒券1張(每張單據最多可換5張)或捐款$120予「東日本大震災兒童未來基金」，可換領清酒品酒卡1張，品嚐10款清酒及特色美食。

2. 「清酒 x 漫畫」藝術展 – 融匯日本古今文化
日期:2016年3月17日至3月31日
時間: 上午10時至晚上10時
地點: 海港城港威商場大堂I

3. 日本人氣和樂器組合「結 ~YUI~」首次來港免費公開演出

「結 ~YUI~」津輕三味線個人演出
日期及時間: 2016年3月23日 (下午6時30分)
日期及時間: 2016年3月24日 (下午1時及6時30分)
日期及時間: 2016年3月27-28日 (下午2時、4時及6時)
地點: 海港城港威商場大堂II

「結 ~YUI~」組合演出
日期及時間: 2016年3月25-26日 (下午2時、4時及6時)
地點: 海港城港威商場大堂II